Gagnants Montreal 2018

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Gagnants Montreal 20182018-11-26T01:19:39+00:00

CATÉGORIES

GAGNANT

FINALISTE

FINALISTE

PIZZA À CROÛTE MINCE

CUGINI’S
Margarita basilic.

MELROSE
Jos Papos: Fromage mozzarella frais, Rapini, L’huile a l’ail rôti, Saucisson maison, Soprasseta Épicé

PRATO
Margarita, sauce tomate, basilic, jambon, bocconcini.

PIZZA AL TAGLIO (PAR LA TRANCHE)

REDIPIZZA
Pizza Bresaola.

RICOLTA
La Portobello.

FCO FIUMICINO
Margherita: Tomates mûres, mozzarella et basilic frais.

PIZZA DESSERT

KESTÉ
Ricotta et Nutella.

JOIEA SOCIALE
Calzone Argento: Banane, chocolat amer et dulce de leche calzone. Servi avec glace à la vanille et au mascarpone.

INDUSTRIA PIZZERIA + BAR
Pizza Nutella: Pâte Frite Maison, Nutella, Ricotta Sucré

MARGHERITA

KESTÉ
Ricotta et Nutella.

FIORELLINO
Margherita: Fior di latte, bufalo, burrata.

LIOLA
Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic Frais, huile d’olive.

PIZZA SANS GLUTEN

PIZZA TIPO 00
Sauce tomate, fior di late et fromage romano, huile d’olive au basilic sur pâte sans gluten.

F+F PIZZA
Saumon fumé.

PIZZA VÉGÉTALIENNE

LIOLA
Rimini: Avocat, coriandre, piment fort italien, huile d’olive, jus de citron et fleur de sel.

MANGIAFOCO
La Vegana: Pesto D’Épinard, Polpette de Topinambour et Artichauts, Guenelle de Creme de Soya, Peste de Citron, Micro-pousses

TIPO 00
Sauce tomate, aubergines grillées, courgettes grillées, asperges grillées, Poivrons grillés, brocoli, fior di late et romano basilic huile d’olive.

PIZZA LA PLUS ORIGINALE

FIORELLINO
Speck e Gorgonzola: Fior di latte, poires confites, noix, miel, speck, gorgonzola.

INDUSTRIA
Pizza Mexicana: Beouf, Cheddar, Pico di Gallo, Guacamole, Crème Sure, Pickled Jalapeños.

QUINDICI
Pizza au steak, minipoivrons (sweet drop) oignons sautes et mozzarella.

CALZONE

UN AUTRE
(Calzone: Fior di latte, prosciutto cotto, pleurotes, roquette; garni de sauce tomate et parmesan.

CALZONE
La Calzone Mexicaine: Un mélange de boeuf haché, d’oignons caramélisés, de tomates fraîches, de piments jalapeño et de salsa. Ces ingrédients frais sont placés sur un monticule de provolone crémeux et de cheddar orange. Cuit à la perfection dans une poche de pâte fraîchement préparée. Accompagné d’une salade fraîche et d’une crème sure et / ou d’une sauce au basilic pour tremper.

MANGIAFOCO
La Rossini: Sauce Tomate, Saucisse de Boeuf, Pecorino à la Truffe, Copeaux Foie Gras en Croute de Figue, Basilic.

CATÉGORIES

GAGNANT

FINALISTE

FINALISTE

PIZZA À CROÛTE MINCE

CUGINI’S
Margarita basilic.

BOSTON PIZZA
Pizza champêtre: Pommes de terre grelots blanches tranchées, oignons caramélisés, fromage de chèvre, miel, fromage pizza mozzarella, sauce Alfredo, ail, graines de sésame et notre mélange d’épices à pizza.

PIZZERIA BROS
Le christo: Pesto, Mozzarella, Ricotta, saucisse de Bro, poivrons rouges rôtis.

PIZZA AL TAGLIO (PAR LA TRANCHE)

REDIPIZZA
Pizza Bresaola.

RICOLTA
La Portobello.

PARMA CAFÉ
Pizza Pesto: Pesto maison, bruschetta aux tomates fraîches, mozzarella, sauce tomate et glaçage balsamique

PIZZA DESSERT

MAMA SOFIA
S’MORES: Crumb garniture, des guimauves et des pépites de chocolat.

JOIEA SOCIALE
Calzone Argento: Banane, chocolat amer et dulce de leche calzone. Servi avec glace à la vanille et au mascarpone.

INDUSTRIA PIZZERIA + BAR
Pizza Nutella: Pâte Frite Maison, Nutella, Ricotta Sucré

MARGHERITA

PIZZAIOLLE
Sauce pomodoro, fior di latte, parmesan, basilic, huile d’olive.

FIORELLINO
Margherita: Fior di latte, bufalo, burrata.

PIZZERIA GEPPETTO
Margherita: Basilic frais, mozzarella et huile d’olive.

PIZZA SANS GLUTEN

F+F PIZZA
Saumon fumé.

PIZZA TIPO 00
Sauce tomate, fior di late et fromage romano, huile d’olive au basilic sur pâte sans gluten.

PIZZA VÉGÉTALIENNE

PIZZA TIPO 00
Sauce tomate, aubergines grillées, courgettes grillées, asperges grillées, Poivrons grillés, brocoli, fior di late et romano basilic huile d’olive.

CALZONE
Le Veggie Deluxe: Cette pâte légère, tendue à la main, est recouverte d’une sauce tomate maison. Garni de fromage mozzarella, oignons caramélisés, poivrons rouges rôtis, courgettes et aubergines. Garnir légèrement de fromage feta émietté.

MAMA SOFIA
LEGUMES GRILLÉ: Sauce tomate, fromage, aubergines et courgettes grillé, piments rouge rôti, et oignions caramélisé.

PIZZA LA PLUS ORIGINALE

PIZZAIOLLE
(Pizza Homard: Homard, champignons Shimeji, sauce homard et copeaux de parmesan.

D’AGOSTINO PIZZA
Rapini, saucisses, ail et epice.

AMELIAS PIZZA
La Double Decker 5 fromages amateur de viande! Sur la premiere pâte, un melsnge de 5 fromages. Sur la deuxieme pate, la fameuse sauce Amelias, encore du mozarella avec saucisses italienne et tranches de bacon!

CALZONE

CALZONE
La Calzone Mexicaine: Un mélange de boeuf haché, d’oignons caramélisés, de tomates fraîches, de piments jalapeño et de salsa. Ces ingrédients frais sont placés sur un monticule de provolone crémeux et de cheddar orange. Cuit à la perfection dans une poche de pâte fraîchement préparée. Accompagné d’une salade fraîche et d’une crème sure et / ou d’une sauce au basilic pour tremper.

AMELIAS PIZZA
Calzone demi lune: A l’interieur une combinaison de 5 fromages et a l’exterieur une garniture Mediteranéene (olive noire, olive verte, tomate, onion rouge, feta. Parmesan et beurre a l ail sur la croute! ) Le tout servit avec une trempette Tzatziki!

MANGIAFOCO
La Rossini: Sauce Tomate, Saucisse de Boeuf, Pecorino à la Truffe, Copeaux Foie Gras en Croute de Figue, Basilic.